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鸡蛋
青椒
红椒
食油
食盐
生抽
椒盐粉
水淀粉
1.鸡蛋加水淀粉、食盐拌匀。
2.青红椒洗净去蒂切碎,入干锅煸干水份。
3.将青红椒倒入蛋液中加椒盐粉、生抽搅拌均匀。
4.平底锅底涂一层食油,倒入蛋液煎至两面金黄,用筷子插一下没有蛋液流出即可。
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