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面筋
8个干木耳
10g里脊肉
120g虾米
10g橄榄油
适量调味鸡汁
适量生粉
适量砂糖
适量蚝油
适量生抽
适量清水
适量胡椒粉
适量蒜头
适量
1.食材：面筋、里脊肉和木耳。
2.将里脊肉洗净，切丝，加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、清水拌匀，腌制30分钟。
3.将木耳放入煮锅中。
4.焯烫一下，捞起。
5.将面筋放入煮锅中。
6.焯烫一下，捞起。
7.将蒜头和虾米放入砂锅中，爆香。
8.倒入适量的橄榄油。
9.放入腌制好的肉丝。
10.炒至肉丝变色。
11.放入木耳和面筋。
12.倒入芡汁。
13.盖锅盖。
14.小火煲至入味收汁。
15.即可关火。
16.上桌后就可美美享用啦