您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:腐乳啤酒鸭
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:腐乳啤酒鸭
鸭腿
2只青椒
1个竹笋干
100g
油
适量盐
适量蒜瓣
适量大料
适量香叶
适量桂皮
适量山柰
适量啤酒
1罐腐乳汁
30ml老抽
5ml生抽
15ml糖
3g香油
适量
1.准备好所有的食材。
2.竹笋干用清水浸泡备用。
3.鸭腿洗净切小块,准备好作料。
4.炒锅到油烧热倒入鸭肉翻炒。
5.直到鸭肉水分收干皮微黄。
6.再把所有的作料放入炒出香味。
7.加入一罐啤酒。
8.在加入老抽。
9.加入生抽和糖。
10.加入腐乳汁和适量的清水。
11.大火煮开撇去浮沫在关中小火烧煮。
12.15分钟后加入泡发的竹笋继续煮至。
13.直到鸭肉已熟汤汁快干加入青椒块。
14.大火收汁淋入香油关火。