产妇月子餐食谱：腐乳拌豆角

1.准备所需材料。

2.将豆角去掉头尾，洗净切成小段。

3.腐乳加入白糖压成泥，红辣椒切成小丁。

4.锅内加入清水烧开，倒入豆角烫熟。

5.将烫熟的豆角捞起过凉水，然后沥干水份装盘。

6.重新起锅，加入食用油烧热，放入白芝麻炸香。

7.然后将油和芝麻一起倒入腐乳调味碗里，再调成腐乳汁。

8.红辣椒放入剩余的油里，过下油，捞起放豆角上，再淋上腐乳汁即可。（也可拌匀）