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鸡翅
8个
油
适量盐
适量生菜叶
1片啤酒
1/2碗酱油
适量
1.买回来的鸡翅洗干净,沥干水。
2.烧开水,把鸡翅放里面过趟热水。
3.把鸡翅一个个摊开。放凉。
4.放油 蚝油 酱油
5.腌至半个钟。 要两面都要涂均匀。 适当的时候翻几下。
6.起油锅,把鸡翅放进去煎。 煎好一面,再翻过来,煎第二面。
7.等两面都煎黄的时候,倒上一碗啤酒下去焖煮。
8.OK,把生菜铺在盘里,把焖好的鸡翅膀一块块码好即可上桌。