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土豆
番茄
油
盐
酱油
鸡精
大葱
1.土豆去皮，切片，用清水浸泡10分钟，
2.番茄洗净，切块，
3.锅中倒油，中火加热，下葱花爆香，
4.下入土豆片翻炒，
5.加适量酱油，炒匀，
6.点少许水，
7.加入翻炒，炖5分钟，至土豆断生，
8.加适量盐，
9.加适量鸡精，翻炒均匀后关火。
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