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产妇月子餐食谱:包菜肉丝炒米线

发布时间:2024/10/1人气:292

  • 主料:
  • 米线

    150g
  • 里脊

    100g
  • 包菜

    50g
  • 胡萝卜

    50g
  • 泡发木耳

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    30ml
  • 胡椒粉

    2g
  • 鸡精

    少许
  • 香油

    适量
  • 蒜苗

    2根
  • 白糖

    1g

1.米线提前浸泡20分钟至软备用,准备好其他食材。

2.猪肉切丝加入酱油,白糖,料酒,胡椒粉,淀粉拌均匀。

3.蔬菜洗净,包菜,胡萝卜,木耳分别切丝。

4.米线入锅中煮至熟。

5.捞出过凉水备用。

6.炒锅倒油爆香葱姜。

7.倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

8.然后倒入包菜,胡萝卜,木耳丝翻炒。

9.加入酱油。

10.加入盐。

11.加少许糖翻炒片刻。

12.倒入米线翻炒。

13.加入肉丝继续翻炒。

14.加少许鸡精。

15.翻炒均匀关火。





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