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产妇月子餐食谱:可乐鸡腿

发布时间:2024/10/2人气:283

  • 主料:
  • 鸡腿

    500g
  • 可乐

    1罐
  • 辅料:
  • 料酒

    适量
  • 姜片

    适量
  • 葱段

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 八角

    适量
  • 花椒

    适量
  • 老抽

    3勺

1.洗净鸡腿。

2.直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好。

3.鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。

4.洋葱切片。

5.锅里放入油六成热。

6.下洋葱,煸出香味。

7.下腌制好的鸡腿。

8.接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。

9.加入一杯开水。

10.水开后。

11.把鸡块移入砂锅内,因为砂锅炖肉好吃。

12.加入一罐可乐。

13.三勺老抽。

14.大火烧开改小火焖。

15.待鸡腿酥烂后,汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。





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