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香芹
200g猪肉
200g食油
2勺淀粉
适量生抽
适量红椒
5g盐
适量
1.准备好香芹、红椒、猪肉。
2.猪肉切丝。
3.切好的肉丝用生抽、淀粉拌好备用。
4.香芹洗净切段;红椒洗净切丝。
5.香芹入开水中焯一会,捞起,沥干水分。
6.肉丝入油锅滑散、盛起备用。
7.锅中余油,下红椒、香芹加少许盐翻炒。
8.倒入肉丝炒匀;调好味即可盛起。