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白米饭
1碗
叉烧肉
50g鸡蛋
1个生菜
1颗小葱
1根盐
适量胡椒粉
少许酱油
少许姜
1片大蒜
1瓣
1.准备所需材料。
2.将叉烧切成粒,鸡蛋打散,生菜切成丝备用。
3.将姜、大蒜切碎,小葱切成葱花。
4.平底锅放油加热,然后倒入鸡蛋液。
5.把鸡蛋液滑散盛出备用。
6.重新起锅放少许姜、蒜炒出香味。
7.然后倒入叉烧粒。
8.将叉烧粒炒出香味,然后盛出备用。
9.再重新起锅加入剩下的姜、蒜炒出香味。
10.把生菜丝倒入翻炒一下。
11.再加入剩米饭。
12.把米饭炒散后,加入适量的盐。
13.再加入叉烧粒和鸡蛋翻炒均匀。
14.加入酱油和胡椒粉。
15.把切好的葱花加入。
16.最后翻炒均匀即可出锅。