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白糖
50g蜜枣
30g黄油
65g低筋面粉
100g全蛋液
15g
1.准备材料。
2.黄油软化后加入糖用手动打蛋器搅拌均匀。
3.加入蛋液拌匀。
4.蜜枣切碎。
5.放进黄油里拌匀。
6.低精面粉过筛后倒入到黄油里,充分与黄油拌匀。
7.用手揉成面团。
8.放在案板上把面团整成圆柱体,放冰箱冷冻1小时。
9.冷冻好后切成0.5厘米的厚片,预热烤箱。
10.把饼干放在铺了锡纸的烤盘上,170度,中层,18分钟。