产妇月子餐食谱：咖喱鸡腿盖浇饭

1.黄瓜切丝 虾解冻用净水冲洗。

2.鸡腿洗净剖开 土豆切块。

3.油锅中倒入鸡腿翻炒出油，加土豆煸炒，加水没过食材，水开后去沫，加2小块咖喱。

4.中小火焖至土豆熟，开大火收至汁稠浓(冷后会更浓稠)。

5.盛起待用。

6.米饭上放土豆鸡腿，浇上咖喱汁，再放上黄瓜丝和虾。