产妇月子餐食谱：芒果慕斯杯

1.准备慕斯料

2.鱼胶粉中加入5倍的冷水，浸泡至透明

3.隔水加热

4.至鱼胶粉完全溶化

5.将牛奶倒入芒果肉中

6.搅拌均匀，成芒果泥

7.将白糖倒入淡奶油中，

8.8用打蛋器打发

9.打发完成

10.加入芒果泥

11.搅拌均匀

12.加入鱼胶粉，充分搅拌

13.倒入杯中

14.封好保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上

15.准备镜面材料

16.鱼胶粉加入5倍冷水浸泡至透明

17.隔水加热至溶化

18.倒入芒果汁中

19.搅拌均匀

20.取出凝固的慕斯杯

21.将镜面液倒入慕斯杯中

22.放入冰箱，冷藏至凝固

23.取出，表面挤一朵奶油花，用薄荷叶点缀