产妇月子餐食谱：五花肉炖虎皮蛋

1.把煮好的鸡蛋去皮

2.把剥皮的鸡蛋放在油锅中 炸至表皮金黄起褶皱

3.五花肉焯水，捞出沥干水分待用

4.把锅烧热，放入把焯好的肉，小火煸炒出肥油

5.锅中放底油，加入冰糖炒至融化变色

6.放入煸炒好的五花肉，翻炒上色

7.加入红烧酱油 和料酒

8.加入开水没过肉

9.加入葱姜 八角 桂皮 盐

10.把炸好的鸡蛋加入炖肉锅中与五花肉一起炖熟即可