产妇月子餐食谱：贵妃奶黄包

1.黄油置室温软化

2.先用木勺把黄油压散、 再用打蛋器低速搅打至顺滑

3.加入白糖搅打至发白

4.鸡蛋打入碗中

5.打散

6.分三次加入打散的鸡蛋

7.搅打均匀

8.奶粉加入面盆

9.加入吉士粉

10.加入澄粉

11.搅拌均匀

12.过筛

13.加入步骤7、 拌成均匀的面糊

14.盖上布巾上锅蒸10分钟

15.取出用打蛋器搅散后再上锅蒸20分钟

16.蒸好后趁热搅散、放凉、然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整、包上保鲜膜、放入冰箱冷藏2小时

17.面粉加入面盆

18.加入酵母

19.倒入温水合成面团

20.用保鲜膜盖上放在温暖的室内发至两倍大

21.取出排气、重新揉圆、将面团搓长条状分出小剂子

22.擀成圆形面皮

23.将奶黄馅取出、取一小坨奶黄馅搓成圆形小球、置于面皮中间

24.包成圆形包子状、收口朝下

25.蒸锅烧出蒸汽、包子放在蒸锅上

26.锅大火蒸15分钟

27.小巧的贵妃奶黄包哟~