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鸡脯肉
25g大米
150g皮蛋
1个
盐
少许浅色酱油
少许胡椒粉
少许白酒
少许香油
少许姜汁
少许葱花
少许湿淀粉
适量1.准备材料。
2.将大米淘洗干净。把皮蛋和鸡肉切成小丁。
3.把鸡肉加一点湿淀粉、姜汁、白酒拌匀。
4.加水在电饭煲里煮开，放入大米、皮蛋和鸡肉。
5.用电饭煲煮至熟烂。
6.在碗里放入浅色酱油、葱花、香油、胡椒粉、盐。将煮好的粥盛入碗中拌匀即可。