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大米
150g
羊肉
适量胡萝卜
适量豌豆粒
适量葱
适量姜末
适量
1.大米洗净添加适量的水,泡20分钟(正常煮饭量)
2.放进电饭煲中,按下煮饭键,放入适量豌豆粒
3.羊肉切丁,加入料酒,胡椒粉,生抽,孜然粉拌匀,腌制10分钟入味
4.炒锅放少量油,加入葱姜末炒出香味
5.放入羊肉丁炒至变色,加入胡萝卜丁继续翻炒,稍稍超软即可,加入一点点盐,鸡精调味。
6.炒好的羊肉胡萝卜倒进电饭煲中,这时米饭中的水差不多干了(晚上光线不是很好)
7.加一点点盐,搅拌均匀,煮至电饭煲显示保温,再焖10分钟即可。