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青椒
瘦肉
蒜头
葱
生抽
盐
1.材料:青椒4个、瘦肉250克。
2.切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油。
3.均匀搅拌,腌制20分钟。
4.锅中放油,切成条形的青椒倒入锅中翻炒至断青,下盐,翻炒几下,即装盘放置。
5.锅中放油,腌制好的瘦肉倒入锅中炒散。
6.放入葱煸炒。
7.倒入青椒翻炒均匀即可。
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