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米饭
150g油菜苔
50g苋菜
50g鸡蛋
1只油
适量盐
适量海苔
适量
1.准备好食材,将苋菜和油菜苔分别用淡盐水清洗干净。
2.油菜苔切碎。
3.炒锅油热后将鸡蛋打散炒成蛋花出锅。
4.接着放入油菜苔翻炒片刻后倒入蛋花放少许食盐炒熟出锅。
5.苋菜用水焯软。
6.稍凉后用手挤出苋菜汁。
7.苋菜汁倒入米饭中拌匀。
8.海苔剪出眼睛等。
9.用保鲜膜包住米饭团出一些小圆球。
10.最后再团出一个大米饭球做身体。
11.组合在一起后再捏个嘴巴沾上。
12.最后用料理棒将炒好的菜打成泥。
13.在碗中放上章鱼,倒入菜泥即可。