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猪肉末
鸡蛋
料酒
盐
老抽
糖
水淀粉
1.鸡蛋放在锅中煮熟
2.煮熟后的鸡蛋剥皮备用
3.切开两半
4.取出蛋黄
5.猪肉末中放入盐，糖，料酒，老抽，葱花
6.搅打上劲
7.肉馅团称肉丸放入蛋白中
8.上锅蒸15分钟
9.超锅中放水，放入适量的盐，煮开后，有水淀粉勾芡
10.淋入蒸好的鸡蛋上即可
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