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产妇月子餐食谱:全麦玉米发糕

发布时间:2024/9/29人气:254

  • 主料:
  • 玉米粉

    100g
  • 全麦粉

    100g
  • 230g
  • 辅料:
  • 2小勺
  • 干酵母

    1.5g
  • 泡打粉

    1小勺
  • 面筋粉

    1小勺
  • 白芝麻

    适量
  • 蔓越莓

    适量
  • 椰丝

    适量

1.取一个大碗,倒入全麦粉。

2.再倒入等分量的玉米粉。

3.加一小勺面筋粉。

4.加入泡打粉。

5.用刮刀或筷子搅拌均匀。

6.量好温水。

7.加入酵母粉。

8.加入2小勺糖。

9.搅拌均匀,静置两三分钟。

10.把酵母水倒入粗粮粉中。

11.搅拌均匀。

12.模具刷油防粘。

13.把面糊倒入模具,抹平。

14.发酵至一倍大。

15.撒些果干,我撒了椰丝和蔓越莓。

16.放入蒸锅,冷水放入,中火蒸30-40分钟。

17.出锅。





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