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月子餐食谱:七夕牛郎织女便当

发布时间:2024/9/29人气:175

  • 主料:
  • 米饭

    200g
  • 茄子

    50g
  • 海苔

    适量
  • 生菜

    适量
  • 玉米淀粉

    适量
  • 心里美泡菜

    适量
  • 芦笋

    适量
  • 香菇

    适量
  • 鸡蛋

    50g
  • 荸荠

    适量
  • 肉馅

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 酱油

    适量

1.准备好食材。

2.肉馅加入适量食盐、酱油、五香粉拌匀入味。

3.海苔刻出牛郎织女备用。

4.茄子切成两个连着的薄片。

5.腌制好的肉馅填入茄子里,多余的肉馅填到香菇里。

6.外层均匀的裹上一层玉米淀粉。

7.将芦笋和荸荠加少许食盐焯熟。

8.炒锅油热后小火将茄盒和香菇煎熟。

9.最后放入适量蚝油出锅。

10.用心里美汁将米饭上色。

11.蛋黄和蛋清分离,分别加入少许淀粉水摊成蛋饼。

12.将蛋黄饼切成一个大小合适的圆形。

13.拌好的米饭放入便当盒的一半,另一半用生菜垫底。

14.米饭放上蛋黄饼和牛郎织女。

15.蛋白饼切出云彩摆在月亮下面,多余的蛋饼卷住芦笋。

16.心里美萝卜切成喜鹊装饰,边角料切出些红心。

17.把菜摆在米饭旁边即可。





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