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乌鸡
500g干香菇
100g花豆
300g
姜
3g盐
适量料酒
3g枸杞
3g桂圆
4个
1.主料:新鲜花豆、乌鸡、干香菇 辅料:盐、枸杞、桂圆、姜、料酒
2.把干香菇用热水泡泡
3.洗净切块
4.花豆去壳洗净,把桂圆洗净,枸杞泡泡洗净,姜切片
5.把乌鸡收拾干净洗净,切块
6.用开水焯烫,捞起
7.煲里加乌鸡、姜片、桂圆、香菇、花豆料酒
8.加水大火烧开,
9.转小火炖1小时左右
10.加枸杞
11.加盐
12.再炖10左右即可