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青瓜
200g虾仁
80g红椒
50g
油
适量盐
适量生抽
适量柠檬
适量白砂糖
适量小葱
适量姜
适量大蒜
适量胡椒
适量
1.备好材料:青瓜200克,大虾80克,红椒50克,葱姜蒜适量。
2.大虾去壳,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线;青瓜和红椒切丁;葱姜蒜切末。
3.热油锅里放葱姜蒜末炝锅。
4.紧跟就将大虾投下去。
5.炒变色加盐、糖和柠檬胡椒调味,翻炒均。
6.然后下青瓜和红椒。
7.快炒变色,倒点生抽调味提鲜。
8.翻炒均即可出锅装盘。