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牛肉
250g
油
适量生抽
适量孜然
适量辣椒粉
适量花椒粉
适量白糖
适量老抽
适量
1.牛肉清洗干净之后切小条放入煮锅烫出血水然后捞起沥干水份。
2.准备孜然粒,辣椒粉和花椒粉。
3.将香辣放入炒锅炒香。
4.然后放入牛肉条,加少许水,生抽点儿老抽上色和白糖。
5.大火烧开之后改中小火烧十分钟。
6.出锅前大火烧至收汁即可。
7.“香辣孜然牛肉条”。孜然的香,花椒的麻辣,牛肉的韧道,下酒,当小吃都不错!