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黑芝麻
50g
糯米粉
适量糖
少许1.配料中的重量是估的,实际依个人情况定。
2.漂洗一下。稍稍控干水分
3.锅热至无水
4.倒入黑芝麻,小火慢炒
5.炒个5分钟就差不多了,然后盛出,凉一会
6.倒入料理杯中,干磨
7.加入小勺白糖
8.干磨十几秒钟就差不多了
9.加入2勺糯米粉
10.加入适量凉白开,然后再搅拌一次
11.倒入锅中,再加入适量凉水。
12.整个过程要不停的搅拌,防止糯米先定型。也防止粘锅底。煮的时间约4分钟。差不多粘稠就可以了,能闻到芝麻的醇香。
13.一碗黑芝麻糊就这样简单的出锅了。