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白菜
200g
油
适量盐
适量青虾
100g葱
10g姜
10g料酒
10ml白糖
10g
1.原材料:白菜、青虾若干。
2.白菜洗净斜切片备用。
3.青虾洗净剥去外衣切成寸断备用。
4.起油锅。
5.葱姜爆香
6.放入虾仁翻炒,炒至虾仁变色
7.炒出红油后倒入少量料酒和白糖。
8.放入白菜同炒
9.炒至白菜稍软
10.放入少量酱油继续翻炒
11.出锅前放入适量盐炒至均匀即可。