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面条
300g
豆角
适量番茄
2个葱
少许姜
少许葵花籽油
适量盐
适量十三香
适量鸡精
适量1.豆角番茄洗净。
2.豆角切小段儿。
3.番茄切块。
4.葱姜切碎。
5.起油锅,炒香葱姜末。(油要比平时炒菜多一些)
6.放入豆角翻炒。放适量盐。(盐要多放一些,因为等一下还有面条呢)
7.适量十三香翻一下。
8.放入番茄。
9.翻炒至番茄软烂出汁。
10.加入适量水,(水不要太多,没过菜一点就行)盖盖,烧开。
11.把面条铺在菜上面,盖盖,小火焖蒸。
12.期间用筷子反动下面条,使面条和菜混合均匀(如果感觉太干,可以淋入一些水)。
13.盖盖,再闷一会儿,面条熟透即可。
14.关火,加入鸡精,拌匀,出锅。就着大蒜吃最美了。