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南瓜
400g
油
600g盐
适量鸡精
2g酱油
4g八角
1个白蔻
3个葱白
200g青红辣椒
3g1.食材:南瓜400克 酱油 鸡精 盐 植物油600克 葱白200克 青红辣椒 胡椒粉 八角一个 白蔻 3个
2.把南瓜带皮切成大块
3.用盐,鸡精,胡椒粉酱油
4.拌均匀腌制10分钟
5.葱白切小段
6.青红辣椒切丝
7.把八角,白蔻葱白均匀放入砂锅中
8.加入植物油
9.用几支短竹签子放在香料上面,把拌好的南瓜皮朝上放入过筛里放进竹签子上面
10.加盖
11.小火煨20分钟左右即可,把煲里的油倒出来,撒上青红辣椒丝就可以上桌了。