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粳米
250g猪腰
250g红枣
30g姜
10g盐
适量白砂糖
适量生抽
适量食用油
适量1.把材料准备好。
2.粳米洗干净,加入适量清水,大火煮开转中小火慢慢煮至稠稔。
3.红枣洗干净,去掉红枣核,切成小块。
4.姜去皮,切成姜茸或姜丝。
5.猪腰洗干净,用刀从中间切开。
6.去除白色的筋和猪臊子。
7.切成腰花。
8.把切好的猪腰花和姜丝放入碗里,加入所有调料,搅拌均匀并腌制10分钟。
9.把腌制好的腰花加入熬好的粥中,并搅拌一下,盖上锅盖,大火煮开即可。
10.吃的时候,试试味,不够味的可适当加点盐。
11.第一次离开家外出读书时,老妈叮嘱我的第一件事就是一定要吃早餐,说什么再忙,也得吃早餐。