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月子餐食谱:什锦烤串

发布时间:2024/9/24人气:224

  • 主料:
  • 五花肉

    200g
  • 胡萝卜

    1条
  • 南瓜

    200g
  • 冬瓜

    180g
  • 墨鱼丸

    7颗
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量
  • 老抽

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 白糖

    适量
  • 鸡精

    适量

1.把五花肉切大片。

2.胡萝卜切圆片,墨鱼丸清洗干净。

3.南瓜和冬瓜去瓤切块,南瓜可以不去皮。

4.把所有食材放一起,加入油,盐,老抽。

5.加入适量五香粉,白糖。

6.加入适量孜然粉和鸡精。

7.拌匀后腌制1小时左右。

8.把腌好的食材用竹签串起来,放在烤网上,上烤箱前用盆底的腌料汁刷一遍。

9.置烤箱中上层,220度,上下火35分钟(中途每10分钟取出刷一次腌料汁)。





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