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乳鸽
580g山药
340g百合
10g
花生
适量盐
适量红枣
适量薏米
适量枸杞子
适量
1.准备好山药、薏米、枸杞子、百合、花生。
2.所有配料提前用冷水泡发。
3.准备好山药。
4.山药去皮、洗净、切厚片;生姜切片备用。
5.准备好乳鸽。
6.乳鸽收拾干净备用。
7.乳鸽放入砂锅,加入适量冷水,大火煮开。
8.撇净浮沫。
9.加入生姜片,小火慢炖20分钟。
10.倒入薏米、百合,小火煮20分钟。
11.加入花生、红枣。
12.大火煮开,小火炖煮20分钟。
13.加入山药,炖煮15分钟。
14.加入盐,调好味。
15.倒入枸杞子。
16.炖好的乳鸽汤盛入碗中即可食用。