月子餐食谱：芋头焖烧排骨

1.排骨洗净 芋头去皮切滚刀块

2.热锅倒油 油温六七成热120度 下入排骨煎炸至表面微黄捞出 不需要煎熟透

3.倒入芋头炸至表面金黄捞出

4.两大勺生抽两小勺糖 一勺料酒 适量水混合成酱汁

5.锅中留少许油爆香花椒葱姜

6.倒入酱汁

7.倒入排骨和芋头水不够可以加点 差不多没过排骨芋头即可.盖盖焖煮25分钟左右中途变干可以加点水

8.煮至芋头熟透 收汁 上色即可