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排骨
450g冬瓜
150g枸杞
20粒
盐
适量醋
3ml姜
20g魔厨高汤调味料
4g小葱
2颗香菜
2颗开水
适量
1.猪排骨洗净,用清水泡制,去除血水。
2.准备食材调味料①:将冬瓜去皮洗净,切割成大块,姜去皮切片,枸杞冲洗干净,盐、醋。
3.排骨用开水稍煮下,去除血水和脏的浮沫。
4.捞出用温开水洗去浮沫,沥水。
5.将排骨放入洗净的锅内,倒入足量开水,连接电源,按下煮饭键。
6.放入姜片。
7.放入枸杞。
8.调入醋约3ml,加盖,煲制1~1.5小时。
9.放入冬瓜,调入适量盐,再煲制15分钟左右,至冬瓜熟透。
10.准备食材调味料②:小葱、香菜洗净切碎备用,魔厨高汤调味料。
11.起锅前加入小葱碎,调入魔厨高汤调味料,搅拌均匀。
12.拔掉电源插头,撒上香菜碎,即可盛入碗中食用。