您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:煎烧排骨
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:煎烧排骨
排骨
2000g葱
100g油
适量姜汁
适量辣酱油
适量甜酱
适量绵白糖
适量醋
适量白酒
适量花椒
适量1.排骨洗净备用。
2.将葱洗净切段。
3.炒锅加少许食用油,将洗净的排骨码入锅中煎制。
4.煎的时候,淋上适量白酒,去味增香。
5.排骨煎到两面金黄。
6.将煎好的排骨出锅备用。
7.炒锅放油,下入花椒和 青花椒炸出香味。
8.放入豆瓣酱。
9.将豆瓣酱爆香炒出红油。
10.放入葱段。
11.葱段爆出香味。
12.放入煎制好的排骨。
13.加入玖顺生姜子和辣酱油。
14.加入调料后的 排骨炒拌均匀。
15.加入掩住排骨的水。
16.煮到汤汁渐少的时候,排骨酥烂,关火,加入适量鸡精调味出锅食用。