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排骨
贡菊
盐
枸杞
姜
1.排骨洗净。
2.姜切片
3.枸杞和菊花清水洗净
4.用温水泡开,放在碗里备用。
5.排骨冷水下锅,水开后焯去血水,捞起洗去浮沫待用。
6.瓦煲内注入适量清水,放入排骨和姜片
7.大火煮开后改小火煲1小时。
8.放入枸杞和菊花拌匀,再继续小火煲20分钟,加盐调味即可。
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