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排骨
淮山
大米
胡萝卜
香菜
姜片
1.排骨切段洗净，先焯掉血水，放入瓦煲开水中煲一小时。
2.胡萝卜去皮洗净切片，姜切片。
3.淮山去皮洗净切块。
4.大米洗净，倒入汤中煮粥。
5.接着把胡萝卜倒下去煮。
6.淮山也一同倒下去煲。
7.煮至粥熟，加盐调味，洒上香菜即可。
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