月子餐食谱：酱烧冬瓜排骨

1.排骨洗净备好

2.排骨过滚水焯一下

3.备好葱，姜，蒜

4.国内油热放花椒炸后捞出

5.倒入葱，姜，蒜煸香

6.倒入焯过水的排骨翻炒，加料酒

7.倒老抽翻炒上色

8.国内添水没过排骨大火烧开后改小火慢炖

9.备好切成块的冬瓜

10.等排骨可以用筷子扎透时放盐，少量的白糖，再倒入冬瓜继续炖

11.大概15分钟汤汁收一下放鸡精就可以了