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月子餐食谱:咸菜炖鲫鱼

发布时间:2024/10/4人气:187

  • 主料:
  • 鲫鱼

    500g
  • 咸菜

    100g
  • 辅料:
  • 葱花

    10g
  • 料酒

    10ml
  • 5g
  • 10g
  • 30ml

1.1、 把咸菜洗干净,切成丝、把生姜、大蒜切好

2.2、 把鱼鳞刮去并洗干净,沥干水份

3.3、 把鱼和生姜放进油锅里

4.4、 炸到两边金黄

5.5、 加入咸菜、料酒

6.6、 加入糖、盐和适量的清水

7.7、 用大火烧五分钟至锅内的汤汁沸腾,然后转为小火慢炖五分钟

8.8、 盛起来,撒上葱花,把汤汁倒入即可





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