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鲫鱼
500g菜干
80g胡萝卜
200g玉米
200g姜片
三片新会陈皮
1/3片赤小豆
80g盐
适量1.菜干提前泡开,洗净后切成段,胡萝卜切成块;
2.鲫鱼杀好后鱼肚中下姜片,下油锅煎香两面;
3.电饭煲中提前煮好约1200ml的开水,然后下煎好的鱼;
4.下胡萝卜、菜干、赤小豆、陈皮,玉米块等;电饭煲中用煲汤功能煲约1个半小时左右;
5.最后加盐调味即可。