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鲫鱼
1000g
油
适量盐
适量姜
适量葱
适量1.将买回来的鲫鱼清洗干净然后用少许盐抹上腌制片刻(内脏师傅已经帮处理干净)
2.平底不粘锅热油将鲫鱼放入煎至两面金黄。
3.煎好的鱼。
4.准备姜葱。
5.炒锅热油将姜葱放入爆香然后加入适量的生抽。
6.将煎好的鱼放入小火烧几分钟让鱼均匀吸收姜葱生抽的香味。然后将鱼装入大盘。
7.再将剩下的香葱放入炒几下最后将酱料铺上鱼上即可。