夏季科学饮用健康凉茶

在炎热的夏天，在这样一个炎热的夏天，除了各种冷饮，养生凉茶也是大众的首选。许多人喜欢自己制作健康的凉茶。专家指出，制作健康的凉茶需要一定的知识。如果随意制备凉茶，可能会导致疾病。每年夏天，用中草药熬制凉茶引起的中毒事件并不少见。

有些人还喜欢在农村挖一些草药来制作凉茶，并错误地认为这种凉茶更有效。所有这些误解都会导致中毒，因此在配置时有必要确保配方的科学性和安全性。在制作养生凉茶时，养生专家给出了以下五条建议:1。无论是哪一种凉茶，只要涉及草药，都必须在中医专业人员的指导下配置，以确保符合中医的原则。2.烹饪时，最好用砂锅。

如果没有砂锅，最好用搪瓷罐。像铜和铁这样的锅必须避免。因为这种药罐中的物质容易与中草药发生反应，这将严重改变中草药的药性并产生副作用。3.水量的控制将直接影响煎煮的质量，因此加水时必须严格控制比例。正常情况下，水的消耗量超过草药2--3厘米是最好的。

4.在煎药之前，你必须将它们浸泡在清水中大约半个小时，这样草药才能充分吸收水分，缩短煮沸的时间，并充分释放草药的药性。