度夏美招--多吃各种瓜果

暴雨过后就是炎炎夏季了，就算外面下着大暴雨，却总人感觉无风闷热，挥汗如珠。在闷闷的夏季饮食该做何调整呢？告诉你吧，大量吃瓜、吃豆、吃苦的黄金季节到来了。广州市中医药大学附属第一医院卫防科主任陈瑞芳、广医；三院中医科副主任医师幸宇坚都传授了一些度夏美招。
吃的标准：瓜类都可以多吃
推荐：苦瓜
初夏给你推荐一种度夏廉价又下火的好菜——苦瓜。
不信你试试，苦瓜虽一年四季都有，但此时的味道最好，价格也最便宜。最重要的是，它清暑明目、除热解毒，最适合夏天食用了。这就是俗语所说的“夏日吃苦胜似进补”。
而进入盛夏，冬瓜上市，那是吃冬瓜最好。
推荐：西瓜皮
西瓜水分多，也富含维他命B、C，是营养成分极佳的水果，而且，西瓜在中医理论上都属寒性食物，夏季多吃，正好达到消暑、清凉、解渴作用。
尤其，西瓜红（黄）色果肉与皮之间的那层白肉最具清热的效果，甚至能切丝入菜、煮汤。
推荐：菜粥
夏天出汗多，容易大量出汗，注意补充水分和盐。这时，人的食欲也不特别好，清淡、水分高又富含维生素的菜粥是很好的食物选择。胃口不佳时，你可以用生菜、白菜煲成粥喝。
且这温暖的粥解暑的效果比冰水好多了，因为温水有利于血液循环，更解暑。
推荐：豆类汤