预防脚抽筋的3种营养

想要预防脚抽筋，平常要多注意「钙、钾、镁」的营养摄取，并以清淡烹调、避免重咸摄取过多钠盐，有助于改善电解质不平衡的问题。此外，充足的维生素C、维生素E、维生素B1与烟碱酸等营养素，能保护微血管、维持神经系统与肌肉的健康，亦有助于血液循环。

营养素1／【钙含量高的食物】

若是缺乏钙质，可以补充小鱼乾、鱼松、绿豆芽、芥蓝、红凤菜、皇宫菜、红苋菜、黑甜菜、海带、黄豆及黄豆制品、黑芝麻、无花果、山粉圆、糖蜜、黑糖等。另外，黄豆、荞麦等食物含有离胺酸、晒太阳可以促进体内维生素D合成、乳制品中的乳糖、水果里的维生素C等，都可以帮助钙质吸收。

营养素2／【钾含量高的食物】

若是因为排钾利尿剂，或是大量流汗造成钾流失，可以补充黄豆、黑豆、红豆、米豆、毛豆、花豆、皇帝豆、红枣、黑枣、苋菜、海带、无花果、黑糖等。

营养素3／【镁含量高的食物】

年长者容易因为食欲变差、吸收变差等因素，较容易出现缺镁问题，若钙质摄取过量，也会导致体内钙镁不平衡。镁含量较高的食物例如：米豆、花豆、红豆、黄豆、黑豆、杏仁、松子、腰果、芝麻、花生、南瓜子、葵瓜子、小麦胚芽等。