漫长的夏天大约是5月5日至7日，这时窦指的是东南，魏指的是漫长的夏天。到目前为止，一切都已成熟，因此得名“漫长的夏天”。这时，太阳的黄经是45度。在天文学中，漫长的夏天说，告别春天是夏日的开始。在这个时候，天气变得越来越热，植物正在茁壮成长。
这个季节有利于心脏的生理活动，所以当它们与节气相交时，人们应该跟随它。因此，整个夏天我们应该注意心脏的特殊维护。这里有一些在春天和夏天保持健康的食谱。冬瓜草鱼锅配料:冬瓜500克，草鱼250克，盐适量，味精和植物油。练习:冬瓜去皮，洗净，切成三角片，草鱼切干净，留下尾巴洗净备用。
先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取一个砂锅，放入适量水，将鱼和冬瓜一起放入砂锅，先用武火烧，然后用文火炖约2小时，汤会变白，然后加入盐和味精调味。功效:平肝祛风、利湿清热。青椒鸭配料:青椒150克，鸭胸200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油适量。做法:将鸭胸肉切成2英寸长、6分钟宽的薄片，用水清洗并沥干水分；将鸡蛋与干淀粉和盐混合，与鸭子切片和大小混合均匀；青椒去籽去蒂，洗净切片。锅热后，加入油，加热至40%。
将鸭片放入锅中，用勺子将它们撒开，翻炒至八成熟，加入青椒，倒入漏勺中浸泡在油中。在锅里放一点油，加入盐、酒、鲜汤，煮到煮开。然后倒入鸭片和青椒，用水淀粉增稠，翻炒几次，即可食用。
