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番茄
390g鲫鱼
400g橄榄油
适量盐
适量鸡粉
适量清水
适量姜片
适量
1.食材:鲫鱼和番茄。
2.煮锅一次性加足适量的清水,放入适量的姜片,盖锅盖,大火煮滚。
3.热锅。
4.倒入适量的橄榄油。
5.放入鲫鱼。
6.煎至双面金黄。
7.放入煮锅中。
8.盖锅盖,大火煮滚,再转文火,煲1小时。
9.揭盖,放入择洗干净的番茄,大火煮2分钟。
10.加入适量的鸡粉。
11.放入适量的食盐。
12.煮滚,即可关火。
13.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦