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鲫鱼
生抽
盐
白糖
香醋
白酒
白菜叶
葱
尖椒
姜
1.鲫鱼去除内脏和鱼鳃,洗净备用;
2.白菜洗净备用;
3.葱姜切条、片备用;
4.取碗加入白糖、盐、香醋、生抽、白酒,将所有调料调匀备用;
5.电饭煲内先铺上白菜叶;
6.铺上一层葱姜;
7.摆上鲫鱼;
8.上边撒上一层葱姜,喜欢微辣的放上2个尖椒,还可以撒上几个新蒜瓣;
9.电饭煲置做鱼档,开工;
10.约20分钟出锅;
11.装盘。
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