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小白菜
猪肝
肉丸子
油
盐
生抽
生粉
姜丝
1.小白菜，肉丸，猪肝 猪肝提前洗净切薄片，用清水浸泡去掉血水。用姜丝，生抽，生粉拌下。
2.热油锅放猪肝炒下。
3.放小白菜翻炒。
4.放肉丸子
5.加适量水，盖上锅盖焖煮片刻。
6.放适量盐翻炒均匀即可起锅。
7.午饭。
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