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猪肝
料酒
水
1.洗干净的猪肝。
2.猪肝中放入适量水、料酒,微波炉中转五到八分钟,中间过程可以拿出来,用筷子扎一下,看是否熟透了。
3.煮好的猪肝,用冷水冲洗赶紧。
4.冲洗干净的猪肝,滤去水分。
5.切成薄片装盘。可以蘸鲜酱油食用。
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