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月子餐食谱:豆芽黑木耳炒瘦肉猪肝

发布时间:2024/9/19人气:252

  • 主料:
  • 绿豆芽

    750g
  • 黑木耳

    15g
  • 瘦肉

    300g
  • 猪肝

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 姜片

    适量
  • 葱段

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 生粉

    适量

1.准备食材,葱切段,木耳提前浸泡软身,瘦肉用油、盐、糖、生抽、生粉,几滴酒调好味

2.放油热锅下姜片

3.放豆芽翻炒一下,加适量盐,盖上锅盖

4.大概煮三分钟,盛起,滤水

5.洗净锅,再次烧热锅,下油

6.放肉片和猪肝翻炒一下,放黑木耳,加少许水,盖上锅盖,煮两分钟,生粉加水打成芡水加进去。

7.放葱段

8.放刚才煮好的豆芽下去,下一圈油,再翻炒下即可盛碟





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